五一左右有到了吃菠萝的时候,走在大街上,我们常会看到卖家会把削好的菠萝放到水缸中浸泡。其实所谓的水缸里放的是盐水。
为何要放盐水浸泡?
相信很多喜欢吃菠萝的人只见其状,不得起因。
其实,这主要缘于菠萝中含有的一种蛋白酶,这种酶会引起人体过敏。倘若你本身就是易过敏体制,吃菠萝也就要多加小心。
这不,近日安徽一大学生,因为吃了半个菠萝导致嘴巴肿胀出血,就医之后才得知根源。
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除了过敏酶之外,吃菠萝也有它的食用禁忌,怀孕的孕妇这个时期吃菠萝要特别注意:
1、菠萝蜜不能与蜂蜜同吃
单独吃菠萝蜜或蜂蜜对人体不会造成任何伤害,两者都是正常食物。不过若两种食物同时吃到肚子里,在体内融合后,蜂蜜和菠萝蜜的分子结构会出现变化,生成的新物质会不断的膨胀。
人的胃部空间有限,不能承受无限制的膨胀,因此严重的会导致腹胀而致死。
2、糖尿病人不能吃菠萝蜜
菠萝蜜非常的甜,含有较多的糖分,不适合糖尿病人吃。因为糖尿病人的胰岛素分泌不足量,无法及时分解体内大量的糖分,过量的糖会随着尿液排出来。
糖尿病人在饮食上要非常讲究,需要严格按照其饮食原则进行,最好远离过甜的菠萝蜜。
记住这两点就可安心吃菠萝蜜了,但是也不能开怀大吃,一定要控制好量。因为如此香甜营养的菠萝蜜吃太多,其糖分会转化成脂肪,引发肥胖问题。
若孕妇吃的过多还会诱发妊娠期糖尿病,因此,孕妇尤其要注意。不过孕妇只要适量吃菠萝蜜,对自身和胎儿有不少好处的。
当然,菠萝有饮食禁忌,但也有健康一面,这对怀孕的人来说势必要了解下:
1、有补血及稳定血压的作用
菠萝蜜中富含叶酸及铁元素,有维持血液中血红蛋白的作用,能预防贫血,其叶酸物质还能预防胎儿发育畸形;菠萝蜜中还富含钾元素,对稳定孕妇血压有利,可降低孕妇患心血管疾病的概率,对孕妈的健康提供了保障。
2、预防便秘,增强免疫力
菠萝蜜中含优质膳食纤维,有促进肠胃蠕动的左右,能提升消化吸收能力,可预防和缓解便秘问题;菠萝蜜中还含多种维生素,能提高孕妇免疫力,可降低怀孕过程中出现被感染或患病的几率,并能提升胎儿视力。
孕妇吃菠萝蜜也并非百利无一害,在吃前一定要了解清楚,不然有可能出现一些不好的反应。
首先看自己在怀孕前吃过菠萝蜜没有,对它是否过敏,如果之前没吃过,建议生完孩子再吃,以免发生过敏症状。
其次,吃菠萝蜜要适量,此水果中膳食纤维含量丰富,吃过多,有可能出现消化不良现象,引发腹泻问题,吃太多还会破坏孕妇身体糖平衡。
另外,对于身体凝血不太好的孕妇,最好不要碰菠萝蜜,有恐出现凝血障碍。
可见菠萝蜜有利也有害,在吃前一定要多加了解,并在吃的时候适可而止为好。对孕妇而言,不仅吃菠萝蜜要把握好量,吃任何食物都是如此。