摘要：“走遍千山万水，却只眷念家乡的风味。”上海的腌笃鲜、苏锡的太湖白虾、杭州的东坡肉······不管走得多远，都戒不掉记忆里的馋。转眼间，春节即将到来，家乡的美食、家乡的亲友，都是我们心底最深的羁绊！
随着经济的飞速发展，现在的生活水平不同往昔。每当过年的时候，大家都会聚在一起，高谈阔论、大吃大喝。其中不乏亲朋戚友的聚会、同学聚会等各种场合。大家在聚会上都不太注意身体的健康，还经常吃一些含胆固醇比较高的食物。毕竟成年后都有各自的发展，聚少离多，过年的聚会就显得格外珍贵了，但是放肆饮食的后果，便是高胆固醇的威胁，引发心血管疾病的危机！
在春节期间要保持健康，在饮食上该如何警惕高胆固醇呢？胆固醇高是由那些食物引起的？
造成胆固醇过高的五大食物
动物内脏：动物的内脏含胆固醇都比较高，它们比鸡蛋和奶油都高出好几十倍。所以，在日常饮食，特别在春节期间，建议大家少吃一点。
含油量大的肉类：平时应该少吃肥肉、猪皮、蹄膀等含油量大的食物，这些食物的胆固醇含量特别的高，吃多了对身体是有严重负担的，建议少吃为妙。
动物油：日常的烹饪中食用油是必不可少的，但动物油脂是不建议多吃的，椰子油等也尽量少食。
甜食：不少人爱吃甜食物，特别是蛋糕等，但不应该吃太多蛋糕和甜食。因奶油、黄油这些油脂中饱和脂肪酸能够促进肝脏合成更多的胆固醇。
五、海鲜：过年避免不了海鲜大餐，但是像虾、蟹、蚌、牡蛎等海鲜平时都应该少吃一些。举例：其中每100g鱿鱼就含有胆固醇268mg，所以建议吃鱿鱼一周两次就行。
以上就是春节饮食需要警惕的高胆固醇的食物，在春节期间需要保持一定的节制。平时也应该多吃一些豆类食品和蔬菜果类，这些都有降胆固醇的作用。而日常亦要进行一些适量的运动，这样可以让身体变得更加健康。
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